Opis

🆕 NOWOŚĆ! Guatemala Molino

Zanurz się w bogatym, głębokim smaku klasycznej Gwatomali! Guatemala S.H.B. Molino wypalana pod espresso zachwyca deserowym profilem śliwki w czekoladzie, aksamitnym body oraz nutami migdałów i orzechów laskowych. Ziarna pochodzące z wulkanicznych rejonów jeziora Ayarza gwarantują doskonałą gęstość i harmonię w każdej filiżance.

Wulkaniczna magia rejonu Laguna de Ayarza

Kawa Guatemala S.H.B. Molino pochodzi z urokliwego regionu Mataquescuintla, gdzie krzewy kawowca rosną na stromych zboczach otaczających kraterowe jezioro Laguna de Ayarza (powstałe w wyniku potężnej erupcji wulkanicznej ponad 20 000 lat temu).

Wyjątkowy mikroklimat z chłodnymi, mglistymi porankami i intensywnym, słonecznym dniem oraz żyzna, bogata w minerały gleba wulkaniczna sprawiają, że owoce kawowca dojrzewają powoli. Dzięki temu ziarna uzyskują najwyższy standard S.H.B. (Strictly Hard Bean) – są niezwykle twarde, gęste i wypełnione bogactwem naturalnych cukrów oraz aromatów.

Profil smakowy i palenie (Espresso Roast)

W naszej palarni opracowaliśmy profil palenia z myślą o espresso oraz ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.

W filiżance dominuje głęboka, elegancka i deserowa nuta śliwki w czekoladzie, uzupełniona przyjemnym aromatem prażonych migdałów, orzechów laskowych oraz delikatnym, cytrusowym przełamaniem w postaci subtelnego akcentu limetki. Kawa charakteryzuje się gęstym, kremowym body oraz niską, zbalansowaną kwasowością.

📊 Specyfikacja kawy :

☕ Jak najlepiej zaparzyć tę kawę?

• Ekspres ciśnieniowy / kolbowy: Idealna baza pod klasyczne espresso z gęstą orzechową cremą oraz jako podstawa do kaw mlecznych (Cappuccino, Latte Macchiato).

• Kawiarka : Intensywny, pełny napar z wyraźnie wyczuwalną deserową nutą czekolady i dojrzałej śliwki.

• Ekspres automatyczny: Zbalansowana, codzienna kawa bez nadmiernej kwasowości.