Opis

Są kawy, które zachwycają świeżością… i są takie, które od pierwszego łyka smakują jak coś miękkiego, słodkiego i romantycznego. Costa Rica San Diego Tarrazú Natural to wyjątkowy microlot z jednego z najbardziej prestiżowych regionów Kostaryki – Tarrazú – idealny dla osób, które kochają kawy owocowe, ale jednocześnie przyjemnie „deserowe”.

W filiżance pojawia się delikatna, elegancka nuta kwiatu wiśni, która wnosi lekkość i subtelną florystyczność. Całość przełamuje słodycz rodzynek – głęboka, dojrzała, przypominająca suszone owoce i miodową owocowość. Efekt jest niezwykle harmonijny: kawa jest słodka, gładka i bardzo przyjemna w odbiorze.

Za ten profil odpowiada obróbka natural – jedna z najstarszych metod na świecie. Ziarna suszą się w owocu przez wiele dni, dzięki czemu wchłaniają naturalną słodycz miąższu, budując pełniejsze body i charakterystyczną owocową intensywność. Natural z Tarrazú to propozycja dla tych, którzy lubią kawy aromatyczne, z wyraźnym owocem i łagodniejszą kwasowością.

Idealna na spokojny poranek, przelewowe popołudnie… albo jako prezent dla kogoś, komu chcesz podarować coś wyjątkowego. ☕💘

Profil sensoryczny:

• Nuty smakowe: kwiat wiśni, rodzynki

• Słodycz: wysoka

• Kwasowość: delikatna, łagodniejsza

• Body: pełniejsze, gładkie

• Finisz: długi, owocowo-słodki

Pochodzenie:

• Kraj: Kostaryka

• Region: Tarrazú, San José, Los Santos

• Wysokość upraw: 1200–1600 m n.p.m.

• Farma / Producent: Ronny Leiva Gamboa

• Młyn: Beneficio San Diego

• Odmiany: Caturra, Catuaí

• Zbiór: styczeń – marzec

• Obróbka: Natural

• Wypał: pod metody przelewowe (filter roast)